
得稍不注意就走过了。招牌是一块老榆木匾,上面刻着“陈记饺子”四个字,漆掉了一半,剩下的一半也被油烟熏得发乌。林微言小时候问过陈叔,为啥不换块新招牌,陈叔说,招牌这东西,新的不如旧的,旧的不是破,是被人记住了。 记住。林微言现在觉得这两个字,比什么金字招牌都沉。 她推开那扇吱呀作响的木门时,陈叔正站在案板前擀皮。七十多岁的人了,腰板还硬朗得很,两只手往面团上一压,擀面杖滚过去再滚回来,一张饺子皮就飞到了旁边的盖帘上,又圆又薄,边缘微微翘起,像一片刚落下的银杏叶。他做了一辈子饺子,动作已经刻进了骨头里,闭着眼都能擀出一样的尺寸。林微言小时候觉得这是魔法,长大了才明白,这不是魔法,是时间——把一件事做了几十年,做出来的东西自然就有了魂。 “来了?”陈叔头也...
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